Ако закуската на детето е проблем: 6 тайни на идеалния омлет

Издава ги шеф кулинар

11 август 2021 г.
Ако закуската на детето е проблем: 6 тайни на идеалния омлет

Снимка: Guliver / Getty 

Анкета сред руски ученици, направена през ноември 2020 г. , определи предпочитанията им за сутрешна закуска и въобще за менюто. 
Сред тях имаше пюре от грах, мюсли, и "сив омлет", риба, сладкиши, пържен черен дроб. 
За да не определя детето омлета като „сив“ , може да научите няколко полезни трика как да е хем красив, хем максимално хранителен. 
Той се приготвя бързо и е спасение както за сутрешната закуска, така и за вечерята.

Ето съветите на Александър Погодаев, шеф на ресторант Cook’kareku.
Той издава някои тънкостите в приготвянето на това бързо блюдо.

1. Млякото трябва да е с 3,5 до 6% мазнини. Колкото е по-маслено, толкова по-богат е вкусът. Може дори да се използва сметана с 33% мазнини.

2. Изберете яйца с наситено жълт до жълто-оранжев  жълтък (това ще направи омлета по-привлекателен, а не "сив");

3.  Използвайте умерено количество подправки;

4 . По добре е да сложите в тигана растително масло (с краве масло има голям риск да развалите деликатния вкус на омлета);

5. Добре е да прецедите през сито готовата омлетната маса, преди да я изсипете в тигана.

„Този хитър трик ще спести изненадата и ще сведе до минимум риска от попадане на парче черупка в готовото ястие. И, което е много важно, по този начин можете да наситите омлета с кислород. Това ще направи бърканите яйца по-пухкави и деликатни", обяснява той.

6. Използвайте тиган с тефлоново покритие. Така може леко да запържите омлета, а след това да продължите с плънката, като го сложите във фурната. 

Здраве

Закуската предпазва децата от диабет

Хранене

3 + 1 идеи за солена закуска за децата

Хранене

Правилната закуска, която ни държи дълго сити

Още от Хранене

Сладкишите могат да присъстват на масата, стига да са направени с алтернатива на захарта.
Снимка: Shutterstock

 

С какво да замените захарта в храната

Може ли кърменето да ви помогне да отслабнете? 
Снимка: Shutterstock

 

Вярно ли е, че от кърмене се отслабва

Коментари

Трябва да сте регистриран потребител за да напишете коментар

Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание.

Виж всички коментари

Най нови

Писането е в състояние на издаде много скрити тайни за характера на даден човек.
Снимка: Shutterstock

 

Момченце си мие зъбите. Снимка: Shutterstock

Вижте още

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

Ръст и тегло на бебето до 1 година

Какви са нормите месец по месец и на какво може да се дължат отклоненията от тях

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

9 ранни признака на аутизъм

Главната задача на родителите е да ги разпознаят

Илюстрация: Guliver / iStock

Здраве

Ужас: детето има глисти

Как да разпознаем паразитите и какво може да направим

По възраст

Момченце си мие зъбите. Снимка: Shutterstock

Здраве

5 стъпки към блестяща усмивка

Четкайте поне 2 минути и съхранявайте четката правилно

Дете, закрива с длан устата си. Снимка: Shutterstock

 

Здраве

Детето повтаря говорните дефекти на родителите

Как да коригираме най-често срещаните логопедични проблеми

Джеф Безос и Лорън Санчес. Снимка: Getty

 

Заедно

Опра Уинфри, Орландо Блум, Иванка Тръмп: кои ще са гости на сватбата на Джеф Безос и Лорън Санчес

Поканите за тържеството вече са изпратени, датата е ясна

Мъж и жена се карат. Илюстрация: Shutterstock

 

Да поговорим

За какво двойките най-често се карат

4 полезни съвета, които ще спасят връзката ви

Дениз Ричардс и Чарли Шийн. Снимка: Getty

 

Заедно

Дениз Ричардс разказа как съобщила на дъщерите си, че баща им Чарли Шийн е ХИВ-позитивен

Двамата се ожениха през юни 2002 г. и се разделиха през 2006, но останаха приятели

Кафе, разтворена книга и букет от нарциси. Снимка: Shutterstock

Дете, което оглежда трудни задачи. Снимка: Shutterstock

Да поговорим

Научете детето да се справя само

Да помагаме ли с домашните, кога и как да го насъчваме

Има ли начин да се справите с подстригването бързо и лесно?

Снимка: Shutterstock

Да поговорим

Полезни трикове, когато искате да подстрижете момиченцето

Може да направите това в 4 лесни стъпки, при това без сълзи, без сърдене и без излишно напрежение. А на финала – имате доволна и усмихната малка госпожица